Autrefois la mer…
6000 ans avant Jésus Christ, à la place du Marais Poitevin, existe un golfe, nommé « Le Golfe des Pictons », qui est parsemé d’îles et d’ilots calcaires. La mer s’avance alors jusqu’aux portes de Luçon, Maillezais et Niort…
Les siècles passants, le golfe se comble petit à petit par des sédiments marins, mais aussi par l’accumulation d’alluvions déposés par les fleuves. Mais, ces prémices de terres émergées restent à la merci des hautes mers et sont recouvertes régulièrement d’eaux saumâtres.
Un paysage façonné par l’homme
Afin de pouvoir cultiver de nouvelles terres en profitant du phénomène naturel de « comblement » du Marais Poitevin, les hommes décident très tôt d’aménager cet espace. Dès le VIIème siècle, mais surtout à partir du XIIème, après l’implantation des abbayes, les moines commencent cet aménagement sur des parcelles concédées par les nobles, en échange de bénédictions et de prières pour leurs familles.
Des digues et « des portes à flots » se construisent donc dès le XIIIème siècle pour bloquer le retour de la mer et des digues ou « levées » délimitant les terres s’érigent pour créer une protection contre les eaux douces intérieures.
C’est la naissance du Marais Poitevin avec la création de deux espaces indissociables : Les Marais Mouillés et les Marais Desséchés.
L’appellation de Marais Desséchés se donne à toutes les terres aménagées et endiguées en vu de leurs cultures.
Les Marais Mouillés sont les autres terres, de l’autre côté des digues.
Inondables, elles sont à la merci des eaux douces ruisselant du bassin versant et constituent des réserves pour l’irrigation des cultures du marais desséché.
Il faut attendre le règne d’HENRI IV pour les grands travaux
La Gestion de l’eau
Une fois tous ces aménagements engagés, il faut songer à l’entretien et à la façon de gérer l’eau. En effet, « ceux du Desséché« , souhaitent irriguer leur culture en période estivale alors que « ceux du Mouillé » en ont besoin pour vivre et se déplacer pour utiliser leurs terres. L’enjeu de l’eau devient donc le thème majeur de toutes les discussions entre maraîchins et c’est par la création des syndicats du Marais mouillé, que les « Pibas » vont défendre leurs intérêts.
En bref, aujourd’hui, le Marais Poitevin, c’est 3 départements : la Vendée, les Deux-Sèvres et la Charente-Maritime répartis sur 2 régions : les Pays-de-la-Loire et le Poitou-Charentes.
Superficie Totale du marais d’environ 100 000 ha pour 30 % de marais mouillés.